戰死的夫君回來了花蛤涼皮_頁2
拉扒拉壯壯的小耳朵:「這事我再想想吧。反正有些事您也別太操心,我自有打算。」
關彩衣似乎還想再說些什麼,但總覺着兒子明白了她的意思,便沒再往下說。
梁曉才抱着壯壯在院子裏溜達了一會兒,沒多久這小子又睡着了。梁曉才把他放回了屋裏,接着就去準備蒸涼皮。
他把面水裏的清水倒出去,把沉澱下來的澱粉小心倒進刷了一層薄油的大盤子裏,薄薄的一層,然後放到燒開水的鍋里蒸。一起進鍋里的還有塊大麵筋。
關彩衣在旁邊看着覺得新奇,因為她之前從未見有人這樣做過。但等梁曉才把蒸好的涼皮拿出來再刷上一層薄油的時候,她就感覺挺有趣的。
梁曉才把放涼的涼皮切了,把蒸好的麵筋也切了。這會兒沒有黃瓜,但是綠葉青菜卻是管夠。他於是放了些切好的小白菜絲、辣椒油、芝麻醬、還有糖、醋,醬油等等,最後一拌。一碗色彩誘人,香氣十足的涼皮便做好了。
梁曉才沒忙着自己吃,先給關彩衣跟李順蓮一人盛了一些讓她們嘗嘗。關彩衣是一開始看着就流口水,李順蓮看不到,她就是純嘗口感了。她想着可能就跟麵條差不多,她問的時候關彩衣也是這麼說的。可真吃到嘴裏了發現這比麵條好吃。比麵條勁道,還特別彈牙。
關彩衣笑說:「這可真好吃,小才你可太厲害了。娘以往從來沒見有人這樣吃過呢。」
李順蓮這會兒已經吃完了:「小才啊,還有嗎?」
梁曉才一看兩個長輩吃得開心,他自己也高興:「有有有,不少呢。我這第一回弄,也沒掌握好量,做得有點多。一會兒看看吧,待您二老吃完我去給嚴哥送去些。」
霍嚴東此時正琢磨着晚上再回家一趟,看看梁曉才再回營。雖說都是皮肉傷,但他總是不太放心。哪知剛把手邊的事忙完,梁曉才自個兒就過來了,還給他帶了吃食。
「嘗嘗看好不好吃。」這個時間營地還未吃晚飯呢,算是間餐。
「不是說了讓你在家休息?這麼熱的天,我還想着晚上回去一趟給你擦擦身換換藥呢。」霍嚴東把碗接過來,一看不是他以往吃過的,有些愣,「這是什麼?」
「涼皮。新想出來的,你嘗嘗。」梁曉才說,「我還往裏頭加了拌的香辣花蛤干,也不知道你吃不吃得慣。」其實他來的時候嘗過了,又勁道又鮮美,好吃到上頭!
霍嚴東看他期待的眼神,便也沒再等,趕緊挑了一筷子塞進嘴裏。他想着不管好不好吃,這是媳婦兒的心意,不好吃也要說好吃,也得吃完!哪知這一入口他就停不下來了。涼皮他很喜歡,但他更喜歡那個香辣花蛤。吃着有嚼勁,還辣!邊吃邊出汗這叫一個爽!
梁曉才一看霍嚴東用筷子的速度就知道這人肯定喜歡了。但還是說了句:「好吃吧?」
霍嚴東問:「還有麼?」
梁曉才說:「沒了,今兒個做的除了我跟兩位娘吃的,都給你拿來了。」
霍嚴東有點意猶未盡,問:「做這個麻煩不麻煩?不麻煩明兒我還想吃。特別是這個小花蛤肉,香!我這嘴裏的沒吃完就想着吃下一個了。」
梁曉才心說是啊,你剛吃的還是從我牙縫裏擠出來的呢。他說:「明兒個給你多做點。我琢磨着等傷好了試試賣一賣。這城裏來往的人多,我看生意應該不錯。」
霍嚴東頓時一怔:「你要賣涼皮?」
梁曉才說:「啊,有何不可?」
古時候商人地位低,但這裏似乎不存在這個問題。再說了,都是為了生計,不偷不搶的也沒什麼好丟人的。賺到錢最好,賺不到,就當玩兒了!
作者有話要說: 邊寫嘴裏邊流口水,醉了,哈哈哈哈哈~感謝在2020-01-10 06:45:32~2020-01-12 13:30:12期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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花蛤涼皮
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