吃貨世子俏廚娘65開業

    65開業

    葉湘讓請幾人坐下,讓張儀兒給向人倒了水,才道:「小籃子我是想用來裝點心的,所以你們編好後,里外都必須打磨過一遍,可別留下刺傷了人才好。美國小說網 https://m.gogogous.com/」

    大毛娘就道:「這個你放心,編這麼個小東西要還不仔細,那我們也不敢接您的活做不是?」

    葉湘微微笑了下,拿出紙筆給她們算賬,「籃子我兩文錢一個收,明天一早就要,還是跟賣小兔時一樣,不過因為這回是以我的點心為主,所以我給賣點心的每人一天兩文錢的跑腿費,每賣出一籃子點心,就可得到一文錢的獎勵,誰賣的多工錢也就多,後天就是端五節了,鎮上人肯定多,這個點心大人孩子都能賣,不過我只要老實本份的人來幫我賣東西,你們要是有合適的人,想在端五前後賺點兒錢花的,可以讓他們明天辰時到鋪子裏來。」

    大毛娘幾個聽了都是滿臉抑制不住的喜氣,跟葉湘匆匆告了辭,就結伴回了村子。

    買地的事卻沒有那麼順利,前山屯那百多畝地是鎮上一個富戶的,陳九要去問過了才知道人家肯不肯賣,要怎麼賣。至於趙家村的地倒是有,不過卻不是緊挨着葉湘這邊的,姜洪跟趙家村的里正提出可以易地:也就是她們買了趙家村其他地方的地,跟挨着他們的這片地的主人交換,不過這同樣需要時間,所以也只能暫時擱着了。

    第二天鋪子就要開張了,晚上葉湘特意讓章盛他們多和了些面,竹鼠肉也多醃製了些,全都用大缸吊着放到井裏保鮮。

    現在搬了新家,處理下來竹鼠的頭尾和內臟,葉湘便吩咐周開他們直接就地燒掉,而不是像以前住在村里那樣,還特意買個缸裝起來,過幾天才燒一次,現在天氣熱了,那些內臟腐爛發臭是極容易引發疾病的。

    一夜好眠。

    第二天卯時初,葉湘自動醒來,起床洗漱後下樓,就見廚房裏早就已經忙開了,四個灶燒着了兩個,一個鍋上正架着燉骨頭湯專用的大鐵桶,另外三個鍋上也都已經加上了兩個籠屜。

    鋪子面朝東方,也正朝着官道,從打開的窗子可以看到天邊漸漸亮起來的金光。廚房中間的案桌前,菜花嬸,蔣氏,江氏,張儀兒和連承荷正圍在一起包包子。

    葉湘邊下樓邊跟眾人打招呼,「你們都幾時起的?怎麼這麼早?」

    眾人聞言齊齊回頭,菜花嬸和藹的對她笑,「小姐,您起來啦。」

    張儀兒則嘰嘰喳喳的叫道:「小姐,我們寅時中就起來了呢,周開大哥他們把鼠籠和豬圈也都快清洗好了呢。」

    葉湘點點頭,過去看了眼蒸籠里的包子和正熬着的骨頭湯,問:「你們起這麼早,都還沒吃早飯吧?」

    江氏一邊手上不停,一邊笑着答道:「這邊鍋上的兩籠馬上就要好了,一會兒就可以吃了。」

    葉湘點點頭出了廚房,便看到鋪子的門已經開了,出去一看,就見姜洪正帶着姚三在門口擺弄着鞭炮,包着紅綢的木匾已經掛到了正門上方,這鋪子她原是打算弄成飯莊的,不過先期就主要供應肉包子和骨頭湯,因此那包着紅綢的木匾上只有五個字——葉家包子鋪。

    為了吸引人注意,她們在鋪子前面還特意立了塊幌子,黑色的幌子上用白色的顏料畫了個大大的白麵包子,下面上書「肉包」兩字。不管是從哪個方向經過這條官道,都能很清楚的看到這塊幌子,進而注意到他們的鋪子。


    遠處通向村子的土路上,拐過來幾個人影,看着正是往這邊過來的。葉湘眯着眼仔細辨認,看身形那些人有老有少,手裏似乎都提着東西,別人她是認不出來,不過梳着兩個包包頭的春妞她一眼就認出來了。

    想到人家都送籃子過來了,她的東西都不知道在哪兒呢,葉湘忙對姜洪道:「姜叔,一會兒揭匾,你來就行了,不用等完。」說完便跳起來往後院沖。

    姜洪見她那火燒眉毛的樣子,不由笑着直搖頭。

    葉湘衝到後院,見章盛提着個鐵桶過來,不由急問:「章盛,牛的奶擠了沒?」

    章盛笑着提高了鐵桶,道:「已經擠好了,小姐,小的這就給您提進去。」

    還好!還好!葉湘拍拍胸口,定了下神便轉身跟着進了廚房,一邊折起袖子洗手,便準備開始忙活了。

    把牛奶倒進乾淨的瓷罐里加熱,雞蛋打發,等牛奶煮沸了用細紗布過濾之後,倒出一碗,加了鹽放到剛打上來的井水裏降溫,等涼了之後加了蛋液倒入麵粉中,再加入塊老面揉實了,再灑了香蔥反覆揉打。

    章盛洗淨了手,過來幫忙揉面,他的手勁大,只用一刻鐘,面就能揉的鬆軟。

    「葉湘姐,我爹我爺我奶都來了,」春妞跑了過來,站在廚房的隔扇外探頭進來,笑的露出了兩顆豁牙,「我們把你要的籃子拿來了。」

    葉湘抬頭對她笑了笑,道:「你們先在外頭坐下歇會兒,我一會兒就過去。」

    「哎!」春妞答應一聲,就跑開了。

    葉湘扭頭吩咐張儀兒,「儀兒,你洗洗手,拿着紙笑去把籃子驗收一下,把數量記在賬本上,若是有不好的,你也只管拿出來讓他們帶回去,咱們做的是長久生意,沒的為了面子以後傷了情份。」

    「哎!奴婢明白了,這就過去。」張儀兒應了聲,洗了手就匆匆出去。

    烤箱下的灶已經燒了起來,葉湘專心手上的餅乾製做,用模子在擀平的面上壓出一個個大小一致的圓。或抖上白芝麻,或加上核桃仁碎粒,又或灑上瓜子仁,再一烤盤一烤盤的擺進烤箱,只兩刻鐘就可以好了。

    灶里的肉包子飄出濃郁的肉香味,這時門口響起了喜慶的鞭炮聲,葉湘走出廚房往門口看,就見門口站了不少人,鞭炮炸開的紅紙在濃煙中飛騰着,看着是又熱鬧又喜慶。

    葉湘拉好了袖子,轉身正打算回廚房,就見章雲和周開他們進來了,便笑道:「快去把湯碗和籠屜搬出來,咱們先吃早飯。」

    「哎!」三人笑着應了,進了廚房搬東西。不一會兒空氣中的肉香味就更濃郁了,骨頭湯一碗碗的端出來擺在桌上,並兩籠屜熱騰騰的肉包子,葉湘讓連承荷上樓叫葉守下來吃早飯,自己也抓了一個來吃。

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