身為食神,你居然讓我做大席?第1章 重生第一天,居然讓我做大席?
筆神閣 www.bishen8.cc,最快更新身為食神,你居然讓我做大席?最新章節!
「大侄子,大侄子!醒醒!」
楚辭從睡夢中驚醒,發現自己居然趴在一張桌子上睡着了。
而自己的身邊居然是早已經去世的三叔!
「啊!三叔!你是鬼嗎?」
「怎麼了你?睡毛楞了?」
三叔熟悉又親切的大臉近在咫尺,那稀少又飄逸的髮型還歷歷在目。
「別睡了,叔叔跟你說個事兒。」
楚辭現在還陷入頭腦混亂之中,稀里糊塗的被三叔拉到一旁。
「大席師傅家裏出事了,急三火四的跑了,現在完全沒人能接手做菜。」
「人家小兩口結婚,大喜的事,現在急得直哭。」
「你不是剛從廚師學校畢業嗎?我就想起你了,你要不要幫幫忙,試試做大席啊?」
三叔露出憨厚的笑容。
楚辭完全愣住了。
這是什麼情況?
這不是十年前,三叔帶自己吃席的場面嗎?
那時自己剛畢業,距離去米其林酒店報到還有段時間,便選擇回到家鄉陪陪三叔。
周圍是熟悉的鄉村大院,樸實的父老鄉親,吵吵鬧鬧的黃狗大鵝,來回奔跑不知疲倦的孩童。
而院子周圍還掛着紅氣球,地面上鋪着紅地毯,最中央是新郎新娘巨大的合影照片。
院門口更是掛着充氣拱門:恭賀新郎石軍,新娘王芳新婚誌囍!
新婚照里的二人笑容幸福甜美,院子裏的二人則滿臉焦急,新娘王芳臉上的淚水雨點一般的滴落着。
這場面楚辭記憶猶新。
畢竟這算是十里八村最丟人的一場大席了。
主廚大師傅家裏人出了車禍,寧肯丟了口碑也要回家。
事已至此,東家再不肯放人,也說不過去。
只是聯繫不上其他做大席的廚師了,唯一一個肯來的還是出了名的心臟手藝差。
好像是叫黃老毛,他不僅要了三倍的價錢,還比約定時間遲到了一個多小時,硬生生把開席時間拖到了下午。
很多人等不及直接離去。
這頓飯做的也很差勁,東家不滿意,客人更不滿意,寥寥吃了幾筷子就散座了。
原本預定的20桌大席,居然只吃了不到10桌。
事後這件事就成了村裏的笑柄,據說生活在縣裏的小兩口因為這件事沒少吵架,最後還是離婚了。
這事鬧得,誰遇到不噁心呢?
楚辭當時也聽到了三叔說着同樣的話。
那時楚辭是這麼回答的:
「三叔,你這不是難為人嗎?」
「做大席?可我學的是西餐啊!高檔次的!這大席算個什麼東西,也讓我做?」
「你也別摻和了,不行就把禮錢要回來,咱們回家吃去。」
楚辭還記得一直脾氣很好的三叔第一次對自己發了火。
「你小子,你是忘了根了!」
「大席怎麼了?做大席的都不是一般廚師!那都是十里八鄉有口碑的人才能做的!你憑什麼看不起他們!」
「你不想吃你就滾回去!」
往事歷歷在目,楚辭恍然大悟。
自己這是穿越回到了年輕的時候啊。
眼前還是三叔的笑臉,楚辭醞釀着詞彙,想要婉轉的拒絕。
【叮!檢測到宿主已甦醒!】
【食神系統成功綁定!】
【宿主已獲得食神之眼!食神之鼻!食神之手!食神之舌!(時限一天!)】
【宿主已獲得天下美食菜譜大全!(時限一天!)】
【宿主已觸發系統綁定任務:做大席!】
【宿主需要成功完成一場大席,並得到至少10人的讚揚。】
【接受/拒絕】
【提示,宿主任務失敗或者拒絕任務,本系統便與宿主無緣,與宿主解除綁定!】
【請宿主做出選擇!】
楚辭只感覺眼前是璀璨星空,耳邊是怒海聽濤,鼻尖是百香百味,手中是水無定型,腦海里更是星辰大海!
那是一種極其玄妙的感覺,仿佛一切關於美食的知識經驗完全匯入,自己都快要被撐爆了!
待楚辭緩過神,看向三叔的眼神都變得不同了。
三叔:「嗯?」
楚辭:「我可以做!不就是大席嘛,瞧好了!」
三叔大喜過望,他對自己孩子在鄉親們面前露臉沒有很大的追求,而是更希望能幫到這一戶人家。
他毫不猶豫,直接找到了新郎的父親,悶頭抽煙的當家的,石建國。
「老石,你別着急,我給你推薦個人。也不是外人,我大侄子,剛從廚師學校畢業,他會做大席!」
三叔的名聲在外,出了名的實在人,從不說大話。
但做大席可不是一件簡單的事,沒個幾年曆練的學徒都做不好,一個剛從學校畢業,嘴上毛還沒長齊的小年輕能行嗎?
「老三啊,我知道你從不扒瞎,也不是信不過咱大侄子,但是這件事確實太重要了。」
「我剛才已經找了黃老毛,貴是貴了點,但總是心裏安穩。」
「要不然你侄子幫幫廚,彩禮我退給你!」
三叔急忙推辭:「哎呀,不是錢的事,我就是想幫幫你們,要不就算了。」
這時,楚辭走了上來。
「別算了啊,石叔,相信我,這頓飯我保證讓誰都挑不出毛病!」
看着楚辭一臉自信的樣子,石建國也犯了難。
「要不,你先做一道菜我看看?」
楚辭拍打着胸脯,「沒問題!」
楚辭家鄉在龍國東北,臨近海邊,海鮮便宜又實惠,大家也都喜歡吃。
今天大席的規格是十八個菜,十二個熱菜,六個涼菜。
涼菜是香腸拼盤、涼拌牛肉、什錦罐頭、炸香芋地瓜丸、軟炸肉、白菜海米拌海蜇。
其中的香腸、什錦罐頭和香芋地瓜丸都是成品,一加工就可以上桌。
牛肉和軟炸肉都是大師傅提前準備好的,也不用楚辭出力。
熱菜種類就多了:紅燒帶把豬肘、菠蘿咕咾肉、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜蓉粉絲開背蝦、四喜丸子、辣炒蟶子、糖醋鯉魚、鮑魚紅燒肉、燒雞、溜肉段。
最後再加上三個知名的東北燉菜:牛肉燉土豆、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角。
其中的豬肘,四喜丸子、鯉魚和燒雞也都是提前備好的。
突出一個大葷硬菜,素菜只是搭配,想要綠色,那就只能去喝雷碧了!
必須要讓賓客們滿意,東北大席只講究四個字:吃好喝好!
楚辭洗好手,換上圍裙套袖,穿上水靴。
一切準備就緒,現在就看選哪道菜試試身手了!
第1章 重生第一天,居然讓我做大席?